ПРОФЕСИОНАЛНА ГИМНАЗИЯ ПО ТУРИЗЪМ  

ТЕМАТИЧНО РАЗПРЕДЕЛЕНИЕ 

ПО ТЕХНОЛОГИЯ НА ХОТЕЛИЕРСКОТО ОБСЛУЖВАНЕ 

УЧЕБНА ПРАКТИКА 

КЛАС 12

ПРОФЕСИОНАЛНО НАПРАВЛЕНИЕ: Код 811Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг
ПРОФЕСИЯ:                                               Код 811010 Хотелиер 
СПЕЦИАЛНОСТ:  

         Код 8110101 Организация на хотелиерството

 УЧЕБНА ГОДИНА

1

РАЗПРЕДЕЛЕНИЕ НА УЧЕБНОТО ВРЕМЕ

                  I срок-18 седмици Х 4 часа = 72 часа
                 II срок-13 седмици Х 4 часа =  52часа
                                             Всичко:  124 уч. часа

№
на

Раздел / Тема

Бр.ч.

срок

Вид на

урока

Цели

Нагледн

и

средства

Междупредмет

ни връзки

Формиране на
проф. Компет.

Забеле

жка

2

тема

та

образов

ател

ни

възпита

телни

развиващи

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

---

1.Допълнителни хотелиерски услуги

16

Познава

органи

зацията

на

допъл

нителни

те

дейнос

ти

Отговор

ност;

работа в

екип

Организир

аност в

работата; 

ТДДТ; 
Екскурзоводст
во; ОФР

Предлага 
допълнителни
услуги

1.

ЗХР, Румсървиз; Търговски - битови 
услуги в хотела

4

КУ

2.

ЗХР, Румсървиз; Търговски - битови 
услуги в хотела

4

КУ

3.

Спортно-развлекателни и климато – 
балнеолечебни услуги в хотелите. 
Анимационни дейности

4

КУ

4.

Работа в ЗХР към хотелите. 
Анимационни дейности

4

КУ

---

2.Системата „all   inclusive” в    
хотелиерството

8

Познава

органи

зацията

на 

 

all

inclusi

ve

Акурат

ност;

отговор

ност;

работа в

екип

Логическо

мислене;

аналитич

ност;

организира

ност в

работата

ОФР; кухня; 
счетоводство

Изготвяне на 
карта с 
допълнителни
услуги, 
предлагани в 
хотел в 
Плевен

5.

Съставяне на „all inclusive” 
пакет

4

КУ

6.

Съставяне на „all inclusive” 
пакет

4

КУ

---

3. Компютърни системи
в хотелиерството

24

Познава

принци

па на

работа

Акурат

ност;

отговор

ност;

работа в

екип

Логическо

мислене;

аналитич

ност;

организира

ност в

работата

ИТ; ТДДТ; 
ТХО-теория; 
математика; 
счетоводство

Може да 
работи с 
хотелиерски 
софтуер

7.

Работа с компютърни системи в хотела

4

КУ

8.

Работа с компютърни системи в хотела

4

КУ

9.

Работа с компютърни системи в хотела

4

КУ

10.

Работа с интегрирана система за 
туристическа информация и резервация

4

КУ

11.

Работа с интегрирана система за 
туристическа информация и резервация

4

КУ

12.

Работа с интегрирана система за 
туристическа информация и резервация

4

КУ

---

4.Системи за безопасност в хотел

8

Познава

Акурат

Организи

ЗБУТ

Проучване на 

3